食譜：檸檬雙雄

奶油：60 g

糖： 50 g

低筋麵粉： 120 g

B.P：1 小匙

檸檬皮： 半個  半個

蛋： 2 個

牛奶： 100 cc

奶油乳酪： 250 g

糖： 50 g

檸檬汁： 4 小匙

碎核桃： 半杯

1.奶油、糖、低筋麵粉、B.P用手抓勻 ⇒ 檸檬皮拌勻 ⇒ 取出顆粒粗的麵粒（1/4） ⇒ 蛋、牛奶拌勻 ⇒ 倒入抹油的模型（長or橢圓）

2.奶油乳酪打散 ⇒ 糖 ⇒ 檸檬汁分次倒入 ⇒ 檸檬皮半個 ⇒ 一半以上的碎核桃拌勻 ⇒ 舀入1中（抹平 ） ⇒ 1/4麵粒+碎核桃拌勻 ⇒ 撒在上面 ⇒ 170°C ⇒ 40~50 分鐘