傑克媽の料理筆記

1.高筋麵粉330g、鹽1小匙過篩 2.酵母1小匙、糖、溫水50cc 拌勻 3.將作法2倒入作法1.+橄欖油1大匙，慢慢再加入水成一麵團  ⇒ 發45分鐘  ⇒ 入派盤中壓展出or桿平  ⇒ 磨大蒜泥鋪平  ⇒ 乳酪絲  ⇒ 番茄片（1個）  ⇒ 九層塔絲  ⇒ 乳酪絲  ⇒ 淋少許橄欖油  ⇒ 200°C  ⇒ 15分鐘