食譜：杏仁派餅

奶油： 1又1/2杯

低筋麵粉： 4 杯

蛋白： 4 個

杏仁粉： 1/4 杯 

糖

1.低筋麵粉、奶油用切刀切小粒混合 ⇒ 杏仁粉、糖 ⇒ 蛋白 ⇒ 用壓、撒粉桿平 ⇒ 模型扣印 ⇒ 烤盤醒

2.砂糖、鮮奶油（半杯）、杏仁片、奶油 、蜂蜜（2大匙） ⇒ 材料煮開 ⇒ 杏仁片拌勻 ⇒ 舖在1.上 ⇒ 160°C ⇒ 25~30分鐘