食譜：薑汁蛋糕

奶油：125 g

紅糖：200 g

蛋： 2 個

蜂蜜： 2 大匙

低筋麵粉： 225 g

肉桂粉：1/2 小匙

B.P：1 小匙

薑末： 少許

奶油打鬆 ⇒ 紅糖 ⇒ 蜂蜜（鬆發） ⇒ 蛋分次加入打勻 ⇒ 姜泥 ⇒ 低筋麵粉、肉桂粉、B.P過篩刮刀拌勻 ⇒ 模型抹奶油 ⇒ 倒入模型、抹平（敲一敲） ⇒ 170°C ⇒ 40~50分鐘