食譜：法式甜點（紅酒煮梨）

食材：

西洋梨： 3 個

檸檬：半 個

紅酒： 200 cc（1 杯）

糖： 50 g

苦甜巧克力：適量

作法：

1.西洋梨去皮、半個檸檬汁、糖、紅酒、適量水於鍋中煮開轉中小火至有點半透明紅色（需翻動）

2.巧克力隔水溶化（原味可可脂非植物油）

3.梨取出於盤中 ⇒ 淋上巧克力