食譜:巧克力花生餅

消化餅乾: 240 g

奶油: 70 g

巧克力: 200 g(切碎)

奶油: 50 g

花生醬: 150 g

糖粉: 250 g


1.消化餅乾壓碎 ⇒ 奶油抓勻 ⇒ 舖入派盤中壓緊 ⇒ 烤箱170°C ⇒ 10~15分鐘

2.碎巧克力隔水溶化

3.奶油、花生醬拌勻 ⇒ 糖粉過篩拌勻抓勻

4.鋪一半在作法1.中(旁邊不用⭗)放⭗熱水中 ⇒ 作法3.鋪上壓平(勿太緊) ⇒ 另一半巧克力抹平 ⇒ 冰箱冷藏30~60分鐘

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