食譜：幸運餅乾

奶油： 50 g

糖: 50 g

低筋麵粉： 50 g

鹽： 少許

蛋白： 2 個

香草精： 少許

小紙條：數張（對折）

1.奶油溶化（小火煮溶） ⇒ 糖拌勻

2.蛋白與作法1拌勻 ⇒ 香草精 ⇒ 低筋麵粉、鹽過篩手打蛋器拌勻 ⇒ 舀入防沾紙的烤箱（抹平口） ⇒ 烤箱170°C ⇒ 5~8分鐘

*趁烤好還熱時將小紙條放入 ⇒ 對折兩次