食譜：黃金薯球

培根： 2 片（切丁）

青蔥末： 2 根

馬鈴薯： 2 個（蒸熟後壓泥）

奶油： 2 大匙

蛋： 1 個

低筋麵粉：適量

杏仁角： 適量

1.培根丁爆香

2.薯泥、奶油拌勻 ⇒ 培根 ⇒ 鹽、胡椒粉少許 ⇒ 蔥末 ⇒ 舀一球搓圓（乒乓球大） ⇒ 沾裹低筋麵粉 ⇒ 蛋汁 ⇒ 杏仁角 

3.花生油加熱 ⇒  作法2 炸金黃