食譜：紅麴米糕

紅麴米：2 大匙
龍眼乾： 半碗
米酒：半斤（300cc）
二砂糖： 半碗
長糯米： 半斤（洗淨瀝乾）

作法：
長糯米、紅麴米、酒 ⇒ 4小時 ⇒ 電鍋1.5杯水煮熟 ⇒ 糖、桂圓肉拌勻 ⇒ 1/4杯水再回煮