食譜：御品紅豆鬆糕

1.糯米粉：1 杯

在來米粉： 2 杯

糖粉：半杯

鮮奶： 150 cc

 以上用手抓勻 ⇒ 倒入篩子中用手壓搓成粉末狀

2.蒸籠抹油，底部放張蒸紙（有洞）

3.將1.倒入2.中 ⇒ 刮刀抹平 ⇒ 紅豆 ⇒ 1.刮刀抹平 ⇒ 紅豆泥（60g） ⇒ 一層一層 ⇒ 紅豆 ⇒ 粉抹平 ⇒ 紅棗片、青紅絲 ⇒ 蒸籠上蒸40分鐘

*要用竹蒸籠切刀要抹油在切