材料: 鍋巴: 數片 蘑菇(洋): 半斤 豆苗 蟹肉腿(or干貝) 洋火腿片 高湯 作法: 1.熱油炸洋菇至金黃取出 ⇒ 火腿片取出 ⇒ 大火鍋巴炸脹取出 ⇒ 剝小塊 2.高湯 ⇒ 洋菇 ⇒ 蟹肉、蝦仁、火腿片、鹽 ⇒ 豆苗 ⇒ 胡椒、香油 ⇒ 舀至鍋巴為底部至容器(碗)
食材: 奶油:50 g 糖: 130 g 低筋麵粉: 250 g 香蕉:兩根 泡打粉:適量 牛奶: 3/4杯(150 cc) 燕麥片: 120 g *奶油先室溫放置軟化 作法: 1.香蕉去皮打成泥 2.奶油打散 ⇒ 加入糖拌勻 ⇒ 作法1. 倒入拌勻 ⇒ 低筋麵粉、泡打粉過篩拌勻 ⇒ 牛奶分次加入拌勻 ⇒ 燕麥片拌勻 ⇒ 長條模型(刷奶油且沾些乾粉)⇒ 放入後稍微敲打幾次 ⇒ 烤箱預熱 10 分鐘 ⇒ 溫度170度C ⇒ 烤 40 分鐘
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