食譜:三色麻糬

食譜:三色麻糬

材料:


糯米: 2 杯(泡2小時)
豆沙: 3 兩
櫻桃(切丁)
花生粉: 半 杯
椰子粉: 1 杯

沙拉油
玉米粉4匙
清水三杯
細糖


做法:


1.糯米、沙拉油、玉米粉、糖、水兩杯倒入果汁機打 ⇒ 再入一杯水打 ⇒ 滾水裡蒸25分
2.花生粉+細糖 ⇒ 做法1包做法2及沾,放入麵包紙(要吃再包)
3.做法1蒸好涼後,切點放入椰子粉上攤平包豆沙(長形) ⇒ 切塊沾裹椰子粉 ⇒ 麵包紙 ⇒ 櫻桃、葡萄乾點綴

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