食譜:柳橙雞腿

食譜:柳橙雞腿

材料:


雞腿: 1 支
柳橙: 榨汁80g
橘子
醬6大匙
白胡椒粉:1/4
黃砂糖: 2茶匙
洋蔥丁:1/2
白葡萄酒
紅椒粉


做法:

1.雞腿 ⇒ 鹽、紅椒粉、紅椒粉 ⇒ 翻面同 ⇒ 入冰箱1小時
2.將做法1取出 ⇒ 熱鍋、油、奶油 ⇒ 雞肉小火煎黃
3.柳橙擠汁在鍋中燒開 ⇒ 黃砂糖 ⇒ 橘子皮(1、2條) ⇒ 橘子果肉(去纖維) ⇒ 濃縮汁至一半 ⇒ 鹽
4.將做法2放入盤中 ⇒ 做法3之汁淋上(1支雞腿、2片果肉)

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