食譜:香味糖霜南瓜子

 

食材:

去殼南瓜子: 2 又 1/4 杯
細砂糖: 6 大匙
肉桂粉: 1 小匙
薑泥: 1/2 小匙
豆蔻粉: 1/2 小匙
蛋白: 1 個
奶油:適量


作法:

1.細砂糖5大匙、肉桂粉、豆蔻粉、薑泥、南瓜子拌勻
2.蛋白、糖1大匙大均勻 ⇒ 倒入作法1. 拌勻
3.烤盤鋪鋁箔紙 ⇒ 塗一層奶油 ⇒ 作法2. 倒入攤平 ⇒ 烤箱預熱 10 分鐘 ⇒ 溫度140°C ⇒ 烤 10~15 分鐘 ⇒ 拿出攪拌 ⇒ 再烤 10~ 15 分鐘




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