食譜:蘋果盅

食譜:蘋果盅

材料:


蘋果數個
絞肉
荸薺
干貝絲
高湯: 4 杯

調味:鹽、胡椒粉、酒


做法:

1.蘋果底部削平 ⇒ 1/3處切花、2/3挖空 ⇒ 鹽水泡過
2.絞肉、荸薺末、干貝絲、鹽、高湯4杯(冷)、胡椒粉、酒攪拌均勻 ⇒ 蒸25分
3.將做法2填入蘋果盅 ⇒ 蒸10分

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