食譜：粉肝

材料：

豬肝： 1 葉

鹽： 3 大匙

做法：

1.豬肝用鹽醃1天1夜 ⇒ 入鍋中

2.鍋中加水燒開 ⇒ 水開即熄火 ⇒ 豬肝繼續泡在熱水中 ⇒ 15分後取出 ⇒ 冷卻後切片食用