食譜:香蕉蛋糕

食譜:香蕉蛋糕

材料:


麵粉: 2 杯
椰子粉: 半 杯
細糖: 1/3 or 半杯
香蕉: 2 條
蛋: 2 個
泡打粉: 2 茶匙
小蘇打粉: 1 小匙
油: 1/4 杯
鹽: 1 小匙
葡萄乾


做法:


1.麵粉、椰子粉、糖、泡打粉、小蘇打粉、葡萄乾、鹽攪拌均勻
2.蛋打勻+1/4杯油
3.香蕉磨成絲(切絲) ⇒ 倒入做法2.和勻 ⇒ 倒入做法1.拌勻(若太硬可加水)
4.熱鍋 ⇒ 抹奶油 ⇒ 做法3.倒入 ⇒ 在地上震動幾次 ⇒ 小火40~50分鐘(或烤箱)


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