食譜:韓國火鍋(火烤二吃)

食譜:韓國火鍋(火烤二吃)

材料:


梅花肉:半斤
牛肉:半斤
蚵仔
斑節蝦
透抽
蛤蜊
麵線(燙過)
蔥、薑、蒜末、辣椒
金針菇
菠菜
大白菜


作法:

1.蒜、蔥、辣椒、白醋(檸檬)、糖、酒、麻油、薑泥、醬油醃肉20分鐘
2.高湯 ⇒ 大白菜、金針菇、...........
烤:先抹奶油or雞油 ⇒ 肉片
沾汁:醬汁:蒜末、蔥末、辣椒(蛋)




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