食譜：南杏排骨湯（潤肺祛痰）

材料：

小排骨： 半斤

西洋菜

甜杏仁：二 兩（南杏）

作法：

1.排骨燙過去血水

2.碗公8分滿水+排骨、南杏燉煮50分鐘 ⇒ 西洋菜、鹽1/2小匙（柴魚粉、香油）