食譜:肉骨茶

食譜:肉骨茶

材料:


當歸
參鬚
川芎
黃芪
八角
山奈(沙薑)
豆蔻
熟地
肉桂

*可至中藥行請他們抓50元或100元


作法:

1.小排川燙去血水(一斤半)
2.水煮開 ⇒ 小排、中藥材、20粒蒜頭(去不去皮都可以) ⇒ 醬油 ⇒ 小火燉煮至少1小時




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