食譜:煎餅袋子


食材:


糖漬栗子:適量
蛋:1 個
糖:1 大匙
低筋麵粉: 60 g
牛奶: 60 cc
水:60 cc
溶化奶油: 30 cc
鮮奶油: 1 杯(植物)

*綠茶粉:一小匙、水:一小匙,兩者調勻


作法:

1.蛋用手動打散 ⇒ 放入糖 ⇒ 低筋麵粉過篩 ⇒ 牛奶分次加入拌勻 ⇒ 水分次加入拌勻
   ⇒ 奶油分次加入拌勻 
2.將 1/3之一 與綠茶粉水拌勻
3.熱鍋熱油(勿太熱)⇒ 作法2. 用湯匙舀入成 米字型,熟了後 ⇒ 空的地方舀入作法1.煎熟(煎一面)
4.鮮奶油打發 ⇒ 糖漬栗子切碎拌勻
5.將作法3. 包作法4.進去 再將它們一起抓合起來用金色繩子綁好



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