食譜:樹子蒸魚

材料:


烏魚: 1 條
樹子: 適量
辣椒絲: 適量
酒: 1 大匙
糖: 1/2 小匙
白胡椒粉: 適量
油: 1 大匙


作法:

1.將魚洗淨,腹部剖開 ⇒ 鋪在盤子上鋪嫩薑 ⇒ 破布子、辣椒絲、酒、糖、白胡椒粉、油
2.水開 ⇒ 放上作法1 蒸10分鐘(眼球變白凸出即表示熟)




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