食譜：蘋果雞絲沙拉

材料：

雞胸肉： 1 付（一隻雞的）

芹菜末：適量

青蒜絲：適量

辣椒絲：適量

香菜：適量

青蘋果： 1 粒

綜合調味料：橄欖油3大匙，糖1茶匙，蘋果醋1大匙，鹽半匙，胡椒粉適量

作法：

1.蘋果切絲泡鹽水瀝乾，雞胸肉煮熟剝絲

2.蘋果絲鋪底，放上雞絲、青蒜絲、辣椒絲、芹菜末，調味料均勻淋上，最後放上香菜即可。