食譜:馬來發糕(8個)

食譜:馬來發糕(8個)

材料:


蛋: 2 個
低筋麵粉: 半 杯
在來米粉: 半 杯
奶水: 1/4 杯
快速發粉: 1 小匙
細白糖: 半 杯



作法:

1.蛋白打發 ⇒ 糖拌勻 ⇒ 低筋麵粉、在來米粉過篩之後與蛋黃、奶水、快速發粉拌勻
2.容器 ⇒ 放入烘焙紙 ⇒ 作法1. 倒入八分滿
3.煮一鍋熱水,水開之後作法2.放入蒸 10~12 分鐘(大火)






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