食材:
奶油: 3/4 杯
低筋麵粉: 1 又 1/4 杯
白砂糖: 4 大匙與 150 g
蛋: 3 個
泡打粉: 1 又 1/2 小匙
核桃: 2/3 杯(先烤或是炒過)
蜜李:4~5 顆
作法:
1.蜜李切片加糖(4大匙)抓一抓醃製 ⇒ 水份擦乾
2.奶油打鬆(軟化)⇒ 倒入糖打發 ⇒ 蛋一個一個加入打勻 ⇒ 低筋麵粉、泡打粉過篩倒入拌勻 ⇒ 核桃(切粗粒)拌勻
3.容器模型 ⇒ 蜜李片鋪上 ⇒ 作法2.鋪上抹平 ⇒ 拍震幾次 ⇒ 烤箱預熱 10 分鐘 ⇒ 溫度170°C ⇒ 烤 50 分鐘
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