食譜:巧克力椰子雪球


食材:


低筋麵粉: 180 g
白砂糖: 40 g
奶油: 170 g
蛋: 1 個
椰子粉: 20 g
巧克力: 適量(使用M&M巧克力有花生的那款)
糖粉: 少許

*奶油需放置軟化


作法:


1.奶油、糖有低速至高速打發(顏色較淺) ⇒ 放入蛋打勻 ⇒ 低筋麵粉過篩拌勻(刮刀)
   ⇒ 放入椰子粉 ⇒ 舀一小團包入巧克力搓圓放入烤盤 ⇒ 烤箱預熱10分鐘  ⇒ 烤箱 160度C
   ⇒ 烤 15~20分鐘
2.烤好後沾裹上糖粉

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