杏仁果凍

食材：

吉利丁： 1 小匙

杏仁精： 1 小匙

牛奶：2 杯

糖： 半杯

鮮奶油：半杯

*義式杏仁麥芽糖：少許

  糖粉：適量

  柳橙薄荷醬：少許

  香草醬

  小紅莓醬

  藍莓醬

  橘皮

*可搭配果凍食用

作法：

1.吉利丁粉、杏仁精拌勻 ⇒ 牛奶倒入少許拌勻

2.牛奶、鮮奶油、糖煮溶化（手放入會燙手的溫度） ⇒ 作法1. 倒入拌勻

   ⇒ 倒入模型中放涼 ⇒ 放入冰箱 4~5 小時即可