食譜:蜜汁小蛋糕


食材:

明膠片:2片

水:20 cc

海綿蛋糕:1個

蛋黃:3個

玉米粉:一大匙

牛奶:200 cc

綜合水果:個人喜好

鳳梨片


作法:

1.明膠片加水泡開(軟)⇒ 水擠乾

2.蛋黃打散 ⇒ 加入玉米粉 ⇒ 牛奶邊攪拌至濃稠 ⇒ 明膠 

3.海綿蛋糕中間切半(橫向) ⇒ 水果排上 ⇒淋上作法2 醬汁 ⇒蛋糕 ⇒水果 ⇒作法2.淋上

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