食材：
奶油： 85 g
糖： 65 g
蜂蜜： 1/4 杯
低筋麵粉： 45 g
南瓜子、杏仁片： 120 g
作法：
1.奶油溶化 ⇒ 糖倒入即邊攪拌 ⇒ 蜂蜜拌至煮開離火 ⇒ 低筋麵粉過篩拌勻（刮刀）
⇒南瓜子、杏仁片拌勻
2.烤盤鋪上烤盤紙 ⇒ 作法1. 用湯匙舀上鋪平（圓形）⇒ 170度C 烤10~15分鐘
（放涼後再剷出）
食材：明膠片：2片
水：20 cc
海綿蛋糕：1個
蛋黃：3個
玉米粉：一大匙
牛奶：200 cc
綜合水果：個人喜好
鳳梨片
作法：1.明膠片加水泡開（軟）⇒ 水擠乾
2.蛋黃打散 ⇒ 加入玉米粉 ⇒ 牛奶邊攪拌至濃稠 ⇒ 明膠
3.海綿蛋糕中間切半（橫向） ⇒ 水果排上 ⇒淋上作法2 醬汁 ⇒蛋糕 ⇒水果 ⇒作法2.淋上
水：20 cc
海綿蛋糕：1個
蛋黃：3個
玉米粉：一大匙
牛奶：200 cc
綜合水果：個人喜好
鳳梨片
作法：1.明膠片加水泡開（軟）⇒ 水擠乾
2.蛋黃打散 ⇒ 加入玉米粉 ⇒ 牛奶邊攪拌至濃稠 ⇒ 明膠
3.海綿蛋糕中間切半（橫向） ⇒ 水果排上 ⇒淋上作法2 醬汁 ⇒蛋糕 ⇒水果 ⇒作法2.淋上
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