食譜：七彩咕嚕肉

梅花肉： 12兩

彩色甜椒

洋蔥

鳳梨

A料： 鹽半茶匙、醬油半茶匙、蛋1個、太白粉1大匙、蜂蜜2茶匙、水2大匙

B料： 番茄醬4大匙、鳳梨汁1杯、香油少許、太白粉1茶匙

1.梅花肉切塊拍鬆用A料醃10分 ⇒ 沾太白粉 ⇒ 炸金黃色

2.炒彩色甜椒、鳳梨 ⇒ 醬油1/4碗、番茄醬、蜂蜜、鳳梨汁、白醋 ⇒ 太白粉水勾芡 ⇒ 香油