食譜：奶油鮮肉湯

蘿蔔： 半條

梅花肉（切片）： 8 兩

煉奶： 少許

花椒粒

蔥段

薑

鹽

熱鍋油爆香蔥、薑、花椒 ⇒ 水、米酒開煮20分 ⇒ 前者撈起 ⇒ 肉片、蘿蔔片 ⇒ 煮開 ⇒ 鹽、奶水