食譜：秋天熱鬆糕

熟南瓜：1 杯（壓泥）

蘭姆酒： 1 大匙

紅莓乾： 1 杯

牛奶：50 cc

蛋： 1 個

沙拉油： 100 cc

糖（黃）： 80 g

黑糖漿： 50 cc （蜂蜜or麥芽糖也可）

低筋麵粉： 240 g

豆蔻： 1/2 小匙 

肉桂： 1/2 小匙

B.P: 1 小匙

1.蘭姆酒、紅莓乾泡軟（中途要搖晃均勻）

2.蛋、沙拉油、糖打發（均勻） ⇒ 糖漿慢慢倒入打勻 ⇒ 牛奶 ⇒ 倒點在南瓜泥拌勻 ⇒ 倒回拌勻 ⇒ 低筋麵粉、豆蔻、肉桂、B.P過篩 ⇒ 1.倒入拌勻 ⇒ 舀入muffin模型中 （抹油） ⇒ 170°C ⇒ 20~30分