食譜：奶油烤餅

奶油： 150 g（軟化）

蛋黃： 1 個

糖： 80 g

低筋麵粉： 200 g

蛋白： 1 個

奶油：蛋黃、糖打勻 ⇒ 低筋麵粉過篩 ⇒ 倒在保鮮膜捏成長條形 ⇒ 刷上蛋白（兩面） ⇒ 裹上白砂糖 ⇒ 保鮮膜包住放冷凍庫冰1~2小時，再沾糖 ⇒ 切片 ⇒ 放烤盤 ⇒ 190°C ⇒ 10~15分鐘