食譜：蘋果派香濃蛋糕

蘋果： 2 個

奶油： 1 大匙

糖： 2 大匙

*糖100g、低筋麵粉60g、奶油

*4.低筋麵粉150g、B.P：1小匙、小蘇打1/4小匙、糖80g、奶油90g、蛋1個、牛奶100cc、鹽少許

1.蘋果去皮去芯切同等厚之薄片

2.平底鍋 ⇒ 奶油、糖小火拌勻 ⇒ 蘋果（金黃色） ⇒ 放涼 ⇒ 肉桂、豆蔻少許

3.糖、低筋麵粉拌勻

4.低筋麵粉、B.P、小蘇打、糖和勻 ⇒ 奶油用手捏散（勻） ⇒ 井 ⇒ 牛奶、蛋、鹽先打散分次倒入拌勻 ⇒ 肉桂粉、豆蔻粉少許 ⇒ 倒入模型中抹平 ⇒ 蘋果片鋪上 ⇒ 撒入酥波羅（3） ⇒ 170°C