椰子粉: 100 g
蛋: 1 個
糖: 30 g
檸檬皮: 半個
低筋麵粉: 45 g
B.P:1/2 小匙
香草精: 1/4 小匙
鹽: 1/8小匙
糖粉: 60 g
檸檬汁: 2 大匙
1.蛋、糖、香草精、鹽打散 ⇒ 椰子粉、檸檬皮拌勻 ⇒ 低筋麵粉、B.P過篩 ⇒ 抓一團揉圓壓扁放在有防沾紙的烤盤上 ⇒ 170° C ⇒ 10~15分鐘
2.糖粉過篩 ⇒ 檸檬汁1大匙拌勻 ⇒ 再1大匙拌勻 ⇒ 淋上烤好的餅乾上
椰子粉: 100 g
蛋: 1 個
糖: 30 g
檸檬皮: 半個
低筋麵粉: 45 g
B.P:1/2 小匙
香草精: 1/4 小匙
鹽: 1/8小匙
糖粉: 60 g
檸檬汁: 2 大匙
1.蛋、糖、香草精、鹽打散 ⇒ 椰子粉、檸檬皮拌勻 ⇒ 低筋麵粉、B.P過篩 ⇒ 抓一團揉圓壓扁放在有防沾紙的烤盤上 ⇒ 170° C ⇒ 10~15分鐘
2.糖粉過篩 ⇒ 檸檬汁1大匙拌勻 ⇒ 再1大匙拌勻 ⇒ 淋上烤好的餅乾上
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