食譜：西班牙式蛋卷

洋蔥丁

紅椒、黃椒、青椒各半個（切絲）

洋菇丁4朵

火腿丁2片的量

蛋： 3個

起司：少許

1.沙拉油 ⇒ 洋蔥、洋菇、火腿、紅椒、黃椒、青椒爆炒

2.蛋打散 ⇒ 胡椒、鹽少許

3.熱鍋（少許油） ⇒ 作法2倒入 ⇒ 作法1，起司 ⇒ 半翻包起