食譜：蘑菇薄餅卷

1.蛋1個打散 ⇒ 60g 低筋拌勻 ⇒ 250cc牛奶拌勻過濾

2.熱鍋 ⇒ 作法1. 2匙均勻攤平（流）煎兩面金黃，蘑菇適量（切片），小黃瓜1條（切丁），洋蔥丁，甜椒丁

3.奶油爆炒洋蔥丁 ⇒ 蘑菇、小黃瓜、甜椒 ⇒ 鹽、黑胡椒

4.薄餅（2） ⇒ 舀入3 卷起（兩面）放盤中 ⇒ 淋上番茄醬 ⇒旁邊可放草莓、奇異果