食譜：足跡餅乾

奶油： 80 g

糖： 50 g

蛋： 1 個

蛋白： 1 個

低筋麵粉： 200 g

泡打粉： 1/2小匙

肉桂粉：適量

白砂糖：適量

杏仁粒：少許

奶油打鬆 ⇒ 糖 ⇒ 蛋打均勻 ⇒ 低筋、泡打粉過篩刮刀拌勻抓成團，搓圓搓長條切片（12片） ⇒ 每片搓圓整形成腳掌（水滴）形 ⇒ 中間壓凹 ⇒ 刷蛋白 ⇒ 杏仁片切三刀放上當爪子 ⇒ 手撒上肉桂粉白砂糖混合物 ⇒ 烤箱170°C ⇒ 20 分鐘