食譜：希臘式小甜餅

軟化奶油： 125 g

糖：50 g

蛋黃： 1 個

低筋麵粉： 200 g

丁香粉： 1/4 小匙

杏仁粉： 1/4 杯

白蘭地： 300 cc

小蘇打： 1/4 小匙

檸檬汁： 1 大匙

1.奶油低速打勻 ⇒ 糖打勻 ⇒ 蛋黃 ⇒ 杏仁粉 ⇒ 白蘭地 ⇒ 低筋、丁香粉過篩，手捏勻 ⇒ 2 捏勻

2.小蘇打、檸檬汁拌勻

續1：抓一小團揉圓 ⇒ 長 ⇒ 香蕉狀 ⇒ 170°度 ⇒ 15~20分鐘

*烤好後沾裹糖粉