食譜：艾草糕（菜包）六個

糯米粉： 300g （3杯）

艾草： 4 大匙

糖：半杯

香菇丁： 4 朵

蝦米：適量

蘿蔔乾：1杯切末（先燙過去水）、糖1大匙

絞肉： 6 兩

1.爆香蝦米、香菇 ⇒ 絞肉 ⇒ 酒、醬油 ⇒ 胡椒粉 ⇒ 放涼

2.糯米粉、艾草粉、糖、熱水半杯抓勻 ⇒ 油適量揉勻 ⇒ 分小塊 ⇒ 包進1的內餡，下面放粽葉 ⇒ 中火蒸15分鐘（掀蓋再續蒸2~3次） ⇒ 刷油