食譜：甜酸雞

材料：

雞胸肉： 2

青椒： 1 個

紅辣椒： 1 條

白醋： 半

清水： 1 

糖： 3 

番茄醬： 3

鹽： 1/4

蛋： 1 

玉米粉： 4 匙

太白粉： 4 匙

做法：

1.橫剁 ⇒ 對半切 ⇒ 切斜三角形 ⇒ 蛋、鹽、太白粉4匙、玉米粉4匙、清水適量拌勻醃

2.青椒切塊，紅辣椒去籽切三角塊

3.綜合調味料：白醋半杯、清水1杯、番茄醬3匙、可果米香醋1匙、糖4（or3）匙、鹽1/4茶匙

4.將做法1攪拌一下 ⇒ 7~8分熱油鍋炸熟

5.青椒、辣椒稍炒 ⇒ 糖醋綜合調味料 ⇒ 勾芡 ⇒ 做法4，沙拉油少許拌勻 ⇒起鍋