食譜：高麗菜炒干貝

材料：

高麗菜

干貝

草菇： 1 罐

沙拉油： 2 大匙

酒： 1 大匙

鮮奶油： 1 大匙

太白粉： 1 大匙

鹽： 2/3 小匙

薑末： 1 小匙

做法：

1.高麗菜洗淨切3公分大小，干貝泡軟，草菇洗淨

2.熱鍋加油 ⇒ 高麗菜炒軟 ⇒ 草菇、干貝 ⇒ 1又1/2杯水和泡干貝的汁煮3分鐘 ⇒ 鹽、酒

3.起鍋前加鮮奶油、薑末拌勻 ⇒ 太白粉水勾芡 ⇒ 盛起食用