食譜：娘惹糕（九層糕）南洋口味

材料：

椰漿： 900 cc

蓮藕粉： 150 g（1杯）

 在來米粉： 3/4 杯（100 g）

糖粉：1 又1/2杯（220 g）

台灣太白粉： 半杯（50 g）

巧克力醬：2 匙（或是黑糖）

鹽： 少許

做法：

1.材料全部攪拌均勻分成兩半

2.一半加巧克力醬拌勻

3.水燒開 ⇒ 容器 ⇒ 3/4杯醬汁（白）蒸4分鐘凝固 ⇒ 再一次（白） ⇒ 巧克力兩次（倒之前要拌勻）