食譜:算錢菜(新加坡)

材料:


黃豆腐干: 3 個
五花肉
青蒜: 2 支
辣椒:適量


作法:

1.五花肉煮熟後去皮切薄片,豆干切成片,青蒜切斜片
2.熱油鍋將五花肉片煎至金黃取出 ⇒ 豆腐干亦煎至金黃取出 ⇒ 辣椒、青蒜爆香後放入肉片與豆干 ⇒ 醬油、糖1/3小匙、鹽、胡椒粉調味,放入青蒜尾 ⇒ 起鍋




張貼留言

0 留言