食譜：湯泡魚生

 食材：

新鮮魚肉： 6 兩（草魚去魚刺與皮後切薄片）

豆苗： 1 兩

油條： 1 條

高湯： 6 杯

花生粉： 1/2 大匙

鹽：適量

米酒：少許

作法：

1.高湯加入鹽煮開

2.準備一個大碗 ⇒ 依次放入豆苗、油條、魚片、花生粉、蔥花、米酒 ⇒ 煮好的高湯淋下去即可