食譜：鳳梨炒飯（泰國）

食材：

白飯： 1 碗

蛋： 1 個

蝦仁： 7~8隻

鳳梨：半個

小番茄： 2 個

三色蔬菜： 適量

肉鬆：適量

糖： 1 大匙

鹽： 1 小匙

咖喱粉： 1 小匙

*蛋打散，蝦仁背部劃開

作法：

油鍋炒蛋 ⇒ 放入蝦仁 ⇒ 倒入白飯 ⇒ 放入三色蔬菜，小番茄 ⇒ 糖、鹽、咖喱粉調味 ⇒ 放入挖開的鳳梨盅 ⇒ 撒上肉鬆、腰果、鳳梨