食譜：蘋果mutti

食材：

蘋果： 1/2 個（切成丁）

低筋麵粉： 1 杯

核桃： 1/4 杯

泡打粉： 1 又 1/2 大匙

肉桂粉： 1/2 小匙

奶油： 40 g

蘋果汁： 2 大匙

紅糖： 1/4 杯

蛋： 1 個

淋汁：

蘋果汁： 2 杯

糖： 2 大匙

*核桃先烤過再切粗粒丁

作法：

1.奶油溶化

2.蛋、紅糖打發（電動） ⇒ 奶油打到光滑有彈性 ⇒ 低筋麵粉、泡打粉過篩刮刀拌勻 ⇒ 蘋果汁 ⇒ 蘋果丁 ⇒ 核桃

3.模型抹油 ⇒ 倒入作法2. ⇒ 敲一敲 ⇒ 烤箱預熱10 分鐘 ⇒ 溫度170°C ⇒ 烤 15~20 分鐘

淋汁：

紅糖、蘋果汁煮開濃縮至1/2杯 ⇒ 淋在烤好的蘋果mutti ⇒ 撒上肉桂粉