食譜：椰子奶油球

食材：

低筋麵粉： 125 g

椰子粉：適量

糖： 80 g

奶油： 125 g

蛋： 1 個

檸檬汁：2 大匙

蜜餞櫻桃：適量

作法：

奶油切小塊與糖打勻（高速打） ⇒ 蛋黃打勻（低速） ⇒ 低筋麵粉過篩後倒入刮刀拌勻

⇒ 檸檬汁拌勻 ⇒ 揉成小球模樣後裹蛋白，沾椰子粉，中間壓凹放半粒櫻桃 ⇒ 烤箱170度C

⇒ 烤 15~20分鐘