食譜：香鬆乾果杏仁蛋糕

酸櫻桃乾（乾果）： 120 g

柳橙汁： 90 cc

柳橙皮：1 個

杏仁粉： 100 g

糖粉： 70 g

蛋： 4 個

糖： 100 g

融化奶油： 80 g

低筋麵粉： 140 g

B.P：1又1/2 小匙

1.乾果、柳橙汁泡加熱（勿須開）

2.杏仁粉、糖粉過篩拌勻 ⇒ 蛋1個打勻 ⇒ 奶油分次倒入

3.低筋麵粉、B.P過篩 ⇒ 糖加入 ⇒ 柳橙皮拌勻 ⇒ 井字 ⇒ 2 倒一半

   續2：蛋3個分次打入

   續3：1.倒入一點汁拌勻 ⇒ 2.之另一半拌勻 ⇒ 1. 倒入 ⇒ mufie模放紙擠入 ⇒ 180°C ⇒ 20分