食譜：茄汁黃瓜湯

洋蔥：半個 （切絲）

大蒜： 1 個（切片）

小黃瓜： 2 條（切丁）

奶油： 2 大匙

九層塔： 切絲

番茄汁： 200 cc

高湯： 400 ~500 cc

奶油爆炒洋蔥絲 ⇒ 大蒜片 ⇒ 小黃瓜拌一下 ⇒ 番茄汁、高湯煮開 ⇒ 九層塔放下即關火